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VOROU ou VORITSI

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Ce hameau de la municipalité de Gouves se trouve à une altitude de 230m à 27,3km à l'Est d’Iraklio. Actuellement, nous le connaissons sous le nom non officiel de Voritsi. Vorou est mentionné par Barozzi en 1577 dans la région de Pediados. Au début du Xème siècle, un sage et guérisseur y vécu, attirant les habitants de toute la Crète pour ses conseils.

À la fin du XIXe siècle, le moine Georgios Kostantoulakis, également connu localement sous le nom de Moisis, se réfugie dans un endroit isolé près du village où il vécut dans une petite grotte. Au fil du temps, il a construit l'église d’Agia Kyriaki, une cellule et quelques salles auxiliaires. Selon l'inscription que nous voyons encore aujourd'hui au-dessus de la porte de l'église, elle a été construite en 1901. Au fil des ans, le lieu a attiré des pèlerins et Georgios, recherchant l'isolement absolu, s'est installé au Mont Athos où il vécut toute sa vie. Aujourd'hui, nous pouvons atteindre l'ancien monastère par un court chemin de terre à partir de Vorrou.

La région de la plaine de Voritsi était un refuge pour les ascètes principalement pendant la période de domination vénitienne. L'un des monastères les plus importants était celui d'Agios Georgios Kavos, construit à un endroit offrant une vue panoramique. Les ruines des cellules peuvent encore être vues tandis que son catholikon est conservé en bon état. Elle possède une nef coupée par une transversale. L'enceinte du monastère a été transformée en un magnifique parc avec des pins.